Panoramarestaurants Flughafen Wien |
 Ausgangslage und BedarfsanalyseGemeinsam mit dem Flughafen Wien haben wir das Konzept der Panoramarestaurants entwickelt. Ziel war es, für die divergierenden Gästebedürfnisse des VIE eine Gastrono-Ebene an der Panorama-Glasfront im 1. Stock des Terminal 2 mit Sicht auf das Flughafen Vorfeld zu realisieren. Die Zielgruppen- und Bedarfsanalyse ergab eine Kombination aus Selbstbedienungslandschaft und Irish Pub. Die Lösungen Marketplace  Das Selbstbedienungsrestaurant Marketplace liegt gleich neben dem Irish Pub Dubliner und ist für die Bedürfnisse des „eiligen Gastes“ konzipiert. Die vielfältige Buffetlandschaft präsentiert sich als offenes Konzept – in dem die Gäste sich frei zwischen den Theken zur Selbstentnahme und den Ausgabestationen für warme Gerichte bewegen können. Kulinarisch spannen wir den Bogen von knackigen Salaten und delikaten Antipasti über knusprige Pizze und frische Sandwiches bis zur österreichischen und italienischen Küche. Erfrischungsgetränke, Tee und Kaffee sowie ausgewählte alkoholische Getränke runden das Angebot ab. Dubliner  Im Irish Pub The Dubliner servieren wir Bier- und Whiskeyspezialitäten von der grünen Insel. Angepasst an die Bedürfnisse der am Airport Wien Beschäftigten, die Crews und das Bodenpersonal nationaler und internationaler Airlines, gibt es mittags von Montag bis Freitag unsere Lunchbuffets im Angebot. Pasta & Pizza, Asia Hot & Spicy, Wiener Hausmannskost und viele weitere Themenbuffets verwöhnen die Gäste mittags mit Abwechslung und Vielfalt. Die typisch irische Gastlichkeit und unsere „After Work Baskets“ – köstlich gefüllte Körberl mit verschiedenem gebackenem Allerlei, Wedges oder Pommes mit milden oder scharfen Dips – machen The Dubliner zu einem beliebten Treffpunkt bis in die späten Abendstunden, wofür wir vom Bierpapst Conrad Seidl 2005 mit "2 Krügerln" ausgezeichnet wurden. |
