Airest è un gruppo che opera nel settore del Food & Beverage e del Retail, prevalentemente in concessione, con oltre 160 punti vendita distribuiti in 8 Paesi, in Europa e in Oriente.

Il Gruppo è presente nei seguenti canali: aeroporti, autostrade, stazioni, centri commerciali & factory outlet. Airest ha al proprio interno un centro di eccellenza di food design e produzione, VIF (Very Italian Food), che rifornisce i punti di ristorazione in Italia e all'estero per le linee bakery e pasticceria. Nel 2008 il Gruppo Airest ha raggiunto un fatturato consolidato pari a 196 milioni di euro, in crescita del 7,3% rispetto al 2007, di cui il 20% circa proveniente dalle attività estere. Il numero di dipendenti complessivo è pari a 1.885*.

Airest è controllata dall'Aeroporto Venezia Marco Polo SpA Save - gruppo quotato al mercato telematico Azionario di Borsa Italiana che opera nel settore degli aeroporti, delle infrastrutture di mobilità e nei servizi ai viaggiatori.

 

*Tutti i dati qui indicati si riferiscono all'anno 2008